-14度でキラキラでした。

2018年3月22日

おはようございます! フラノデリスの藤田です。 昨日の富良野の朝は -14度で天気が良くて キラキラしてました […]

水が美味しい島

2018年2月26日

菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 海の中で息をはいたらこんな感じですね。 ボコって、息が水面へ上がってい […]

今日は石垣島からです。

2018年2月23日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 今日は富良野からずいぶんと離れた 海が見える所に […]

モアイ像とモヤイ像

2018年2月15日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 私は小さい頃、不思議な地球の話が好きで ムー大陸 […]

256層のアップルパイ!

2018年1月22日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 アップルパイって名前で出してるんですが 底と、側 […]

華氏温度ってしってますか?

2018年1月15日

菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 画像は、今朝の富良野の温度なんですが 何度かわかりますか? 数日前はす […]

バレンタインホワイトデーのカタログ

2018年1月11日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 フラノデリスは明日までお休みで、 明後日の土曜日 […]

明日から4日間正月休みです!

2018年1月8日

おはようございます。 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 いつもはフラノデリスは、月曜日火曜日が おやすみ […]

本年もよろしくお願いします。

2018年1月4日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 画像は今朝のフラノデリスです。 お店もずいぶん雪に […]

「はしばみ」ってヘーゼルナッツなんですよ。

2017年11月20日

この画像は、土曜日の朝のお店のオープン前の画像です。 すごく歩きにくいし吹雪いていて前が見にくいです。 でもこ […]

生クリームの事知ってますか?

2017年11月9日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 富良野は昨日の夜はすごい強い雨が降ってました。 今 […]

確かキャノンのコマーシャルだった。

2017年11月6日

おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です ちなみに、富良野はすごい寒いです。 車のタイヤもス […]

顔から火が出そうだった。

2017年10月30日

菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 今月もあと少しですね。 早いものです。 今日は小さい頃の思い出を一つ。 […]

地味な努力で美味しいお菓子..

2017年10月23日

菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 昨日からの大型大風の影響が どうなるんだろうって心配です。 あ!画像です […]

シュークリームは靴?

2017年10月19日

菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 一昨日、富良野は雪が降りました。寒いですね、 床暖房もつけていよいよ富良 […]

新しくなりました。

2017年10月16日

毎日、7つも食べてたました! たまごのまどれーぬって焼き菓子なんですが、 プレーンを4、ショコラを3で7つです […]

スペインが始まり

2017年10月9日

「パータ・ジェノワーズ」って知ってますか? スポンジケーキの事なんですが。 なぜ、「パータ・ジェノワーズ」? […]

バターのようなもの?

2017年9月28日

同じように見えて同じじゃない! 小さい頃は、塗りやすいのがマーガリンで 塗りにくいのがバターかとおもってました […]

松葉杖で入社、でもそれが・・・

2017年9月25日

すべての事に理由はある。 たとえ松葉杖でも… ギブスをして、松葉杖で就職したんです。 専門学校を卒 […]

パティシエの私の基本。

2017年9月21日

パティシエの基本 レシピも!! 女性のケーキを作る人をパテイシエールって呼ぶんですよ。 私は女性じゃないのでパ […]

あの日私はお好み焼き屋にいた。

2017年9月11日

その瞬間、私は 友人のお好み焼き屋にいました。 おはようございます。 フラノデリスの藤田美知男です。 16年前 […]

心に残った言葉!

2017年8月28日

心に残った言葉! そして不思議な営業!! おはようございます。フラノデリスの藤田美知男です。 今日8月28日は […]