ペレットストーブ
つい先日の朝、寒〜いって思って起きて ラテ（ワンコ）と散歩に行ってほんと寒くて きっと-20度位ありそうって思ってたんですが。 その日の朝は−２８度でした。 寒いはずです。 ちなみに、部屋は床暖房とペレットストーブです。 […]
暖かーい冷蔵庫！
冷蔵庫あったかいですね。 ですって。 朝早く出勤するスタッフの言葉です。 冷蔵庫が壊れているわけじゃないです。 なんせ。今日もそうですが… 外は−２０度！ お店の製造室に入っても室温は朝一だとかなり寒いです。 […]
夏と冬！
メリハリがあると言うか、ほんと夏と冬の差が激しいですね。 北海道は！ これ夏の気持ちのいいテラス 気持ち良さそうでしょ！ 夏はこのテラスでお店の定休日に たまにですが。 スパークリングワインを飲んじゃいます。 めっちや気 […]
タクシー代は半分！
お店が終わってたまに夜食事に出かけるんですが、行きは車で行って翌日に自転車で取りに行くんです。 今朝の富良野の様子！ ちょっと寒そうに見えますが。 体はポカポカなんですよ。 昨日止めた駐車場まで行って 自転車を折りたたん […]
フラノデリスは週休2日。
今日も外は寒そうです！ 今朝の外気温は6度です。 朝のラテ（シーズーとボーダーコリーのミックスの犬）との散歩もダウン着てます。 フラノデリスは毎週月曜日と火曜日を定休日です。 でも、祭日が定休日と重なるとその日は営業しま […]
バーボンたっぷりのプリン！
昨日は天気もいいし日中にロードバイクで千望峠って所まで行こうと思ったんですが、あまりにも暑くて途中で引っ返して来ました。 ほんと暑かったです！ 昨日の外気温は32度！ なぜか、沖縄より北海道の方が暑かったようです。 冬は […]
デリスのかわらばん6月号
今から80年前の今日！ スーパーマンは生まれた。 アメリカのCDコミックス社の「ACTION COMICS」が創刊されたのが80年前の今日6月1日で、そこで爆発的に人気になったのが「スーパーマン」のようです。 今日はスー […]
気持ちのいい朝の富良野からです！
今日は、清々し青空が広がってる天気のいい富良野です！ 外の気温が5度くらいで少し寒いですが、ほんと今朝は気持ちいい朝です。 お店の斜面の花壇も先週のお休みの時を利用して綺麗にしました。咲き揃う頃が楽しみです！ 来月は父の […]
凄い花火見ました！ほんと凄い。
フジタメルマガ 今朝は沖縄からです。 「琉球海炎祭」って花火大会が沖縄であったんです。 凄かったの一言でした！ 曲に合わせて花火が上がるんです。ほんとすごいって思いました。 葛飾北斎の浮世絵を演出した花火や、「コシノジュ […]
30分で使いこなせるパソコン！
おはようございます！ フラノデリスの藤田です。 富良野もだいぶ雪が溶けて もう暖かいです。 今朝は0度もありましたよ! 私は、書類をまとめる事が苦手。 でもレシピをまとめようとして 20年以上前からマックってパソコンでレ […]
とろとろ食感のフラノフラン！
フラノデリスがオープンするちょっと前 私は妻とフランスに旅行に行ったんです。 パリよりも南のニースあたりが好きで,,, とは言うものの、 ニース行ったのはその時が初めて。 何故か、日本語がペラペラの フランス人のガイドさ […]
「ワヤだわぁー」って意味わかります？
おはようございます！ フラノデリスの藤田美知男です 「ワヤだわぁー」 数日前の雨の日… 富良野生まれのスタッフが、出勤するななり そう言ってました！ 道路の上に積もってる雪の上から 降ってる雨が流れててツルツル。 お店の […]
華氏温度ってしってますか？
菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 画像は、今朝の富良野の温度なんですが 何度かわかりますか？ 数日前はすごく寒かったんですが、 今朝は暖かいです。 これは、-3.2℃です。 私の部屋の外側につけた温度計なんですが。 […]
寒いのに潜ってきました！
おはようございます！ 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 寒いのに暖かい！ いや、むしろ寒いから暖かいのか？ １２月の初めに石垣島にスキューバダイビングに行きました。 もちろんウエットスーツです。 画像は、「タイマイ」 […]
言葉って面白いですね。
おはようございます！ 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 今月の限定の「オペラ」を紹介しようと思うんですが その前に、少し脱線して、おもしろエピソードです。 徳島の友人とスキーに行ったんですが その時のスキー場のレス […]
新しいカタログできました！
おはようございます！ 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 富良野は、だいぶ寒くなってきまましたよ。 朝はもうダウンが無いと愛犬のラテと散歩が大変です。 冬から来年の春にかけての 2017-2018冬春のカタログと 2 […]
プリンの漫画！
おはようございます！ 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です プリンの説明をわかりやすく、可愛く出来ないかと思って フラノデリスのプリンの説明の漫画を作ってもらいました！ わかりやすいですよね。 もちろん私が書いたわけじゃ […]
顔から火が出そうだった。
菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 今月もあと少しですね。 早いものです。 今日は小さい頃の思い出を一つ。 顔から火が出そうだった！ 家に帰るとお母さんが私にそう言って怒ってたんです。 すごく記憶に残っています。 小学 […]
シュークリームは靴？
菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 一昨日、富良野は雪が降りました。寒いですね、 床暖房もつけていよいよ富良野は 冬シーズンが始まります！ たぶん昔は靴の形をしていたんだろうね。 「だからシュークリームって言うんだよ」 […]
1000倍違ってた。
25ｍのプールだと思ったら お風呂だった！ それくらい違っていた。 何のことかと言うと。 最近新しいデジカメを買ったんですが。 そのデジカメにSDカードを入れて撮影のテストを したんです。 なぜか14枚しか撮れない。 あ […]
スペインが始まり
「パータ・ジェノワーズ」って知ってますか？ スポンジケーキの事なんですが。 なぜ、「パータ・ジェノワーズ」？ 「パータ・ジェノワーズ」はフランス語ですが ジェノワーズはイタリアのジェノバの事ですなんです。 ジェノバの生地 […]
すごい！！まるで無重力。
まるで無重力！！ ゆっくりと空から地上に降りていくような… おはようございます！ 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です 私は岐阜県の生まれで、岐阜県には海が無かったのと、 3月生まれの魚座なので？ すごく海に憧れていたの […]
あの日私はお好み焼き屋にいた。
その瞬間、私は 友人のお好み焼き屋にいました。 おはようございます。 フラノデリスの藤田美知男です。 16年前の今日の夜、あの日私は富良野の友人のお好み焼き屋にいました。 それは、富良野に移住して4ヶ月目の事でした。 そ […]
ハワイ生まれ？北海道育ち！！
ハワイのレストランがヒント 東京生まれの北海道育ち！！ 2層を一緒に食べてね。 おはようございます。フラノデリスの藤田美知男です。 今日9月4日は「くしの日」だそうです。 「くし」なので冷凍食品の会社から生まれた「串の日 […]