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アーカイブ:2017年 9月

バターのようなもの?

同じように見えて同じじゃない! 小さい頃は、塗りやすいのがマーガリンで 塗りにくいのがバターかとおもってました! でも全然違ってました…

松葉杖で入社、でもそれが・・・

すべての事に理由はある。 たとえ松葉杖でも... ギブスをして、松葉杖で就職したんです。 専門学校を卒業後、神戸のレストランに就職…

パティシエの私の基本。

パティシエの基本 レシピも!! 女性のケーキを作る人をパテイシエールって呼ぶんですよ。 私は女性じゃないのでパテイシエなんですが…

20179/18

オーガニックの自家焙煎珈琲!

オーガニックの自家焙煎珈琲! 台風18号が北海道へ向ってるようです。 昨日はなんとか雨は降らなかったですが、 今日は、朝…

20179/11

池袋東武百貨店 北海道物産展!!

池袋東武百貨店 北海道物産展!! おはようございます! 菓子工房フラノデリスの藤田美知男です。 今日から池袋東武百貨…

あの日私はお好み焼き屋にいた。

その瞬間、私は 友人のお好み焼き屋にいました。 おはようございます。 フラノデリスの藤田美知男です。 16年前の今日の夜、あの…

20179/8

オーガニックの梅ジャム

オーガニックの完熟梅の梅ジャム プレゼント!! オーガニックの完熟梅です。 おはようございます。フラノデリスの藤田美知男です。 今日…

ハワイ生まれ?北海道育ち!!

ハワイのレストランがヒント 東京生まれの北海道育ち!! 2層を一緒に食べてね。 おはようございます。フラノデリスの藤田美知男です。…

20179/1

今月で175回目!

175回目です!! 毎月発行 フラノデリスのかわらばん おはようございます。フラノデリスの藤田美知男です。 フラノデリスでは「デリス…

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