631日旅をしてきました!笹原です。

By fujita, 2019年8月11日

フラノデリスの笹原です。

私のことを覚えてくれている方はいらっしゃいますでしょうか??

約2年ほど前までフラノデリスでメルマガを担当しておりました。

1度退職をし、別のお店で約2年働き、今年の3月末から6月までアメリカのニュージャージー州という場所で知り合いのパン屋さんの新店舗立ち上げのお手伝いに行っておりました。

日本に戻り藤田さんに声をかけていただき、またデリスでお世話になることにりました。

今週から隔週でメルマガを配信しますのでどうぞよろしくお願い致します!

上の写真はブルックリンという街で最先端の若者の街と言われています。
マンハッタンから地下鉄で15分くらいの場所にあり、おしゃれなカフェや服屋さんがたくさんありました。

街を歩きながらふと空を見上げるとなんと高さ15メートルくらいの電線に
スニーカーがぶら下がっていました!

どうやってあの高さにきれいにぶら下げたんだろうと思いましたが、
何か一つのアートみたいに見え、さすが自由の国アメリカだなと思いました。

ただこの靴の持ち主はどうやって取るんでしょうか。

こ抹茶いますね、、、、

ということで9月のデリスデー2品目は宇治抹茶を贅沢に使用したミルクレープです!

底に敷いているスポンジ、クリーム、クレープ全てに宇治抹茶を使用し
スポンジの上には抹茶と相性がいい北海道美瑛産の朱鞠あんこを敷きました。
和と洋のコラボスイーツでとても美味しく仕上がっていますよ!

https://shop.le-nord.com/products/detail/531

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