ブッシュドノエル
今年は雪が降るのが遅いなーってって思っていたら…
いっきに冬景色に変わりました。
もう来月は12月、クリスマスのある月になりますね!
前からやろうと思っていた、ケーキを作るところの動画。
作ってみました。
その動画ってのが、クリスマスケーキの
「ブッシュドノエルマロン」です。
少し見苦しいとところもあると思いますがよかったらどうぞ。
これの制作動画です。
ポイントは。
ロール生地が特別なんです!
普通の生地じゃなくてスフレ生地のような感じです。
生地はこんな感じです。
ふわふわです。
食べると、めっちゃ口どけの良い生地で、生地自体はあまり甘くなく栗とすごく合います。
その生地に栗を合わしてロールケーキにします。
しかもフラノデリスでは飾りのもみの木も自家製!
モミの木の形のクッキーを焼いて、焼きゴテでジュ!
youtube動画こっちから…
https://www.youtube.com/watch?v=HD8UdF6fFLs
ブッシュノエルマロンのページはこっちから…
https://shop.le-nord.com/products/detail/435