© フジタブログ All rights reserved.

Featured Video Play Icon

201911/29

お城のクリスマスケーキ(ボリューム満タン!)

昨日と今日の毎週火曜日・水曜日は、お店はお休みなんです。

昨日も富良野は天気がすごくいいので、スキーに行ってきました。

ロープウエイに乗ったんですが、上の方だけしか滑れず帰りもロープウエイで降りてきました。

もうじきクリスマスですね、後1ヶ月切りました。

クリスマスケーキ紹介します!
「キャッスルショコラ」です。

https://shop.le-nord.com/products/detail/424

中は、北海道産のスペルト小麦を使ったオレンジのバターケーキとくるみのブラウニーが層になってます。

しかもその周りをベルギー産のショコラと北海道産の生クリームで作った濃厚なガナッシュで覆ってます。

とっても大きくてめっちゃボリューミーです!

クリスマスパーティーとかにすごく楽しいと思いますよ。

キャッスルショコラの製造動画はこちらから…
https://www.youtube.com/watch?v=_nSQAY35qPk

キャッスルショコラは、お城の形のクリスマスケーキです。

焼き型はこれなんですが⇩

このお城の焼き型は、
ずーと前ですが…

1個目をハワイのウイリアムソノマで買ったんです。
それで、気に入って。

なんとその後。
なかなか買うことが出来なくて。

ある時、ナッツやレーズンを見に行く研修旅行で、カリフォルニアに行ったんですよ。

その時の帰りにサンフランシスコで自由時間があるらしいって事で。

じゃあ、サンフランシスコのウイリアムソノマで買おうって決めていて。

お店の場所も地図上で確認済みで。

準備万端!!

でも、なぜか。

途中の渋滞で。
自由時間はなんと10分!

すごく急いで、走って。
買いに行った覚えがあります。

頑張れば間に合うもんですね。

しかも欲しい数が丁度ありました。

だいぶ後から気づいたんですが、普通の厨房器具の分厚いカタログに普通に乗ってました。

まぁそう言うもんですよね。

妙に愛着のある焼き型んです!

でもクリスマスしか登場しないんです。

YouTubeにキャッスルショコラの製造動画をアップしてます。

製造動画こちらから…
https://www.youtube.com/watch?v=_nSQAY35qPk


覧ページはこちらから…
https://shop.le-nord.com/christmas

  • お城のクリスマスケーキ(ボリューム満タン!) はコメントを受け付けていません。
  • 未分類

関連記事

コメントは利用できません。
Featured Video Play Icon

20201/5

【フラノデリスのレシピ】苺のタルト

知ってることを伝えたい! No.6 苺のタルトの作り方とレシピです。 パートシュクレと呼ばれるクッキー生地、クレームフランジパーヌの作り方…

Featured Video Play Icon

201912/20

クリスマスベスト5&シュー生地動画!

もう間も無くクリスマスですね、フラノデリスからもクリスマスの発送が始まって毎日大忙しです! クリスマスのベスト5とシュー生地の作り方動画で…

Featured Video Play Icon

201912/15

カスタードクリーム

知ってることを伝えたい No3.カスタードクリーム カスタードクリームはフランス語ではクレームパテイシェールって言うんです。 パテイシェ…

Featured Video Play Icon

201912/12

美味しいショートケーキの作り方!

寒くなったと思ったら、ここ数日暖かいです。 今朝の外の温度もなんとプラス4度、そして雨です。 びっくりです。 知ってることを伝えたい!…

Featured Video Play Icon

201912/7

知ってる事を伝えたい!

「知ってる事を伝えたい」って題して... 動画を撮りました! クリスマスも近いので。 1回目の今回は。 スポンジケーキの基本レシピと…

ページ上部へ戻る