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201911/29

今朝はー9度!寒いです!!

ふらのは寒くなってきました。
昨日の夜は外に出たら-11度って道路脇の温度計がなってました。

今朝(6時ごろ)は部屋の外の温度計は-9度担ってますね。
昨日よりは暖かい?

Xmasフラノフラン紹介です!

https://shop.le-nord.com/products/detail/433

もう定番になってます、「フラノフラン」のクリスマス飾りです。

私の大好きなチーズタルトです。

また思い入れも多いチーズタルトでもあります。

名前を考えたのは実はフラノデリスのオープン前なので20年近く前になりますが、南仏に旅行に行った時に日本語の上手いガイドさんに案内してもらった時に出会った。「フラン」。

もちろん「フラン」はそれまでにいろんな所で食べてます。昔からあるフランス菓子の定番ですから。

そのガイドさんが連れて行ってくれたのは、一見なんでもない普通の感じのパン屋さん?って感じのお店だったんですが…

一応、買って食べたんですが。

その美味しい事、トロッと柔らかくて。最高でした!!

それで出来たのが、「フラノフラン」

ふらの牛乳で作ったクレームパテイシェールベースに北海道産のクリームチーズとカマンベールチーズが入って見た目より濃厚でトロッと柔らい口当たり。

フォークを入れようとして…

柔らかそうなトロッと感!!

美味しいですよ。

クリスマスケーキの端っこにでもどうぞ。

価格は、¥ 1,800 税込です。
ふらの牛乳プリンのセットもあります。

ご注文はこちらから…
https://shop.le-nord.com/products/detail/433


クリスマスケーキの制作動画紹介です!
■キャッスルショコラ
https://www.youtube.com/watch?v=_nSQAY35qPk

■ヴェリーベリーベリー
https://www.youtube.com/watch?v=qYYtSMmhVCc

■エキゾチックショコラ
https://www.youtube.com/watch?v=AnDSufNJxeo&t=4s

■ブッシュドノエルマロン
https://www.youtube.com/watch?v=HD8UdF6fFLs&t=1s


一覧ページはこちらから…
https://shop.le-nord.com/christmas

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