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20202/5

バレンタインベスト3です!

今朝の部屋の外の温度は-24でした! 寒いはずです。

すごい寒いけど、空気はとても澄んでる感じがします。

南極では寒過ぎてウイルスが生息出来ないから、風邪をひかないって聞いたことがあります。

南極ほどは寒く無いにしても、今朝の富良野の空気は綺麗な気がしました!

いよいよバレンタインが近づいてきました。

今回のバレンタイン。

ご注文の多いベスト3です。

定番の商品が完全に上位です。しかもいつも一番多いのはショコラムーなんですが、今年はキャラメルショコラがショコラムーを超えて1位になってます。

1位
キャラメルショコラ

https://shop.le-nord.com/products/detail/19

細かく刻んだアーモンドロースをキャラメルに絡ませてトリュフのガナッシュでサンドしました。 表面はショコラでコーティングしてココアをまぶしています。

2位
ショコラムー

https://shop.le-nord.com/products/detail/18

ショコラをたっぷりと使いとっても濃厚。一口食べると口の中で溶けてしまいそうなほど柔らかい口当たりに焼き上げました。

3位
石の蔵ヘーゼル&キャラメル

https://shop.le-nord.com/products/detail/15

上は砂糖を焦がしてほんのり苦めのキャラメルを加えて作ったミルクチョコ。下はベルギー産のスイートチョコから作った生チョコにヘーゼルナッツペーストと、粉末にしたキャラメリゼのヘーゼルナッツが入っています。

フラノデリスのバレンタイン2020
特集ページはこちらから…

https://shop.le-nord.com/valentineday

昨日、一昨日と、フラノデリスは定休日だったので新しい動画をを撮りました。

「はちみつマドレーヌ」です。

https://youtu.be/qhKlI9l1yVc

良かったら見てやって下さい。


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