No.10 バレンタインに抜群！小麦粉を使わないガトーショコラ

No.10　バレンタインに抜群！　小麦粉を使わないガトーショコラ

動画に出てくる材料の一部を販売もしています。
ただ、送料がかかるので近くで手に入るようでしたらそちらから購入される事をお勧めします。
https://shop.le-nord.com/material

■レシピ
ガトーショコラ生地(小麦粉なし)

明治フレッシュ47 %　120g
無塩バター 80g
クーベルダーク 120g
卵黄 80g
てんさい糖 80g
ココア 80g
液卵白 160g

てんさい糖 80g

フラノデリスの藤田です。
2001年に富良野に移住して当時37歳だった私は55歳！
今までやって来た事を動画に残せればって思って制作しています。
まずはスイーツのレシピから！！
誰かのヒントにでもなれば幸いです。

フラノデリス　藤田美知男

No.10 バレンタインに抜群！ 小麦粉を使わないガトーショコラ