３２年前は２４歳でした。

その時は田園都市線沿線の二子玉川にあった「スーラスール」って洋菓子店で働いていました。

その頃、住んでいたのが有楽町線の千川駅。そこから自転車で二子玉川まで通ってました。（もちろん毎日じゃないです！）

初めて製造の責任者になったのもそのお店です。

そしていちばん最初に考えたと思う記念すべきレシピがこれ！（何かのレシピのアレンジみたいなのはたくさんやってました。）

「焼チーズタルト」

https://shop.le-nord.com/products/detail/100

今日と、明日の限定で特別価格にてご注文受付です。
通常1,600円（税込）
が、1,000円（税込）

です！

チーズ、ヨーグルト、サワークリームは入って程よい酸味と軽い食感がすごく美味しくで出来たんです。

表面は最期バーナーで焼き色をつけています。

%name1%さんは作り方に興味ありますか？

作り方の動画も撮りました！

よかったら是非！！

その焼きチーズタルトのレシピと作り方の動画です！

https://youtu.be/n5kFN5R1_K8

すごく美味しそうでしょ１

その焼きチーズタルト。

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