小学校の頃の夏休み、ラジオ体操にはあまり行ってなかったです。

ラジオ体操が嫌いな訳でも、朝起きれないわけもありません！

理由は、実家が仕出し屋なので。

朝、父が市場に仕入れに行くんですよ。

しかも朝すごく早く。

それについて行ってたんです。

朝、父が起きるのと同時に起きて付いていくんです。

しかも、たぶん４時半頃？

市場に行く時に起きないと置いていかれるので頑張って起きてました！

そのせいか、今も私の起床時間は４時半です。

父はもう他界したのですが、懐かしい思い出です。

父の仕事は継がなかったですが、商売をするっていう気持ちはしっかりと受け継いでいると思います。

感謝です！

父の日スイーツのページができました！

6月18日から7月1日までの着日限定です！！

ほろ酔いプリンプレミアム

https://shop.le-nord.com/products/detail/507
シーバスリーガルのミズナラを使ったプレミアムプリンです！
プリン生地の中にウイスキーを1０%加えて焼き上げています。
お酒の弱いお父さんや未成年の方にはプレゼントしないでください。

大黒の切株

https://shop.le-nord.com/products/detail/665
太い木の幹のようなお父さんに贈る、切り株をイメージしたお菓子です。
ココアパウダーいりのもちもちのスポンジにホイップクリーム、ガナッシュ、ヘーゼルナッツのクリームを重ね、年輪のように巻きました。ビターなガナッシュをかけバタークリームで模様を描いて仕上げています。

リッチティラミス

https://shop.le-nord.com/products/detail/663
自家焙煎のエスプレッソ珈琲に、ラム酒とカルーアコーヒーリキュールを強めに効かせて、マスカルポーネのムースでサンドしました。表面にはカカオ分７０%のチョコレートガナッシュを重ねて金箔を振りかけています。ちょっとお酒が効いたリッチな大人の定ラミスです。

https://shop.le-nord.com/products/detail/662
フラノデリスの人気のドゥーブルフロマージュに、お父さんの顔をイメージしたクッキーを付属しました。一緒に飾り付けて楽しんでください。パーツの付け方でいろんな顔が表現きますよ！！

イチジクの濃厚ショコラ

https://shop.le-nord.com/products/detail/664
ミルクチョコレートのガナッシュにラム酒漬けにしたイチジクをあわせナッツを入れたほろ苦いガトーショコラのスポンジで何層にもサンドしました。ビターなガナッシュで周りをナッペし、香ばしくローストしたアーモンドを飾っています。チョコレートの生地にイチジクの風味が美味しく仕上がっています。

7月上旬からのオーガニックメロンスイーツ、早期予約始まってます！

オーガニックメロンスイーツ
早期予約特典でデリスプリン1本付いてます。

ご予約はこちらから…
https://shop.le-nord.com/melon