今日から11月ですね、11月は秋と冬の境目らしいですよ。

冬になると星が綺麗に見れますね、ちょっと前までオリオン座のベテルギウスが暗くなってるって聞いて、確かにって思ったんですが、最近はまた少し戻ってるような気がします。

夜中に部屋の窓から、ちょうど綺麗に見えるんですよ。

見えますかね、「オリオン座」しかもこれ部屋からiPhoneで撮ったんです。

すごいですね、iPhoneで星空が撮れちゃう。

デリスのかわらばん11月号

デリスデー
「12月1日お届けの紹介です。」
[12月のデリスデー]栗っとチョコロール
税込価格　1300円

https://shop.le-nord.com/products/detail/0

[12月のデリスデー]りんごフロマージュ
税込価格　1000円

https://shop.le-nord.com/products/detail/716

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「11月の限定スイーツ」
キャロットシフォンケーキ
税込価格　2800円

https://shop.le-nord.com/products/detail/713

スイートポテトタルト
税込価格　2000円

https://shop.le-nord.com/products/detail/714

パンプキンパンプキン
税込価格　1600円
かぼちゃは、上富良野の興農社さんのかぼちゃ「恋するマロン」を使っています。周りは、薄くスライスしたスポンジ生地を香ばしく焦がしています。
https://shop.le-nord.com/products/detail/557

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秋シーズン限定スイーツ

秋シーズン限定
シャルロットポワール
税込価格　2800円
「ラフランス」を使ったムースです。洋梨といえばラフランスです。

山形産の洋梨「ラフランス」を使ったムースです。洋梨といえばラフランスです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/534

秋シーズン限定
マッキントシュパイ
税込価格　2000円
マッキントッシュ林檎を使った少しクラシックな雰囲気のアップルパイです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/548
秋シーズン限定
恋するマロンプリン
税込価格　2400円
秋シーズン限定
10月12日から11月30日までのお届け限定

上富良野の榛名さんのかぼちゃ「恋するマロン」のカボチャプリンに栗を合わせました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/553

秋シーズン限定
マロンロール
税込価格　1800円
秋シーズン限定
9月1日から11月30日までのお届け限定

うすく焼き上げたスフレ生地に渋皮付きで甘露煮にした栗刻んだものとホイップクリーム合わせてロールケーキにしています。シンプルな美味しさがうれしいです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/234

フラノデリスの営業日カレンダー

ワイン!

フラノデリスで厳選した美味しいワインのセットを販売してます。

ボルドーの2本目
「シャトー・ド・パランシェール キュヴェ・ラファエル 2014」
紹介します！！

本間さんとの試飲動画はこちら。
https://youtu.be/iKoOd8jaIA4

シャトー・ド・パランシェールの上級キュヴェ。

先代のオーナーのラファエル氏の名を冠した看板商品。

若々しい、エッジの色調がまだ赤紫が支配的。

果実味に加え、朽木やむれた下草の香りが頭をもたげている。

絶対ハズさない愛飲ワイン ボルドー６本セット
税込価格　17000円

https://shop.le-nord.com/products/detail/710

いまなら、ワインのセットに
「トリュフのシフォンケーキ」
プレゼント中！
トリュフシフォン
税込価格　4000円

コロナがなかなか収束しないので、私は内側からちょびちょびアルコール消毒です（笑）。