きのうから雪が降り出しました。

ラテ（愛犬）は雪が大好きだったので、雪を見るといろんな思い出が溢れ出します。

もう２ヶ月です、早いものです。

何をやっていてもそばにいたのに、なんでいないんやろ。

たまに気配は感じるよ、ラテ！！

ありがとう。

今日はキャロットシフォンケーキ紹介します。

キャロットシフォンに使っている人参は中富良野の「天心農場」って所の人参なんですが。

めちゃめちゃ甘いです。

近くのフレンチレストランのシェフもサラダにはここの人参しか使わないって言ってました。

普通に売ってるのと全然違います。

キャロットシフォンケーキ
税込価格　2800円
11月限定スイーツ
https://shop.le-nord.com/products/detail/713

生地の中にはクルミのアクセントとシナモンの風味がとても美味しいです。

ケーキの周りには北海道産のチーズのクリームで覆ってクルミと細かくしたニンジンを付けています。

美味しいです！！

それと…

クリスマスケーキのご予約開始してます。

https://shop.le-nord.com/christmas

今年も、プリンのスペシャル瓶は妻が描いたラテのイラスト付きです。