また寒くなってきました。

なのに、お部屋のペレットストーブが壊れて点かないんです。

たぶん、私が去年ちゃんと掃除してなかったからだと思うんです。（心当たりあり）

でも、さっき業者さんから電話があって足寄から今日来てくれるそうです。嬉しい！！

４日から始まった短い冬休み、明日までフラノデリスはお休みなんでが、お取り寄せは毎日やってます。

今回のお休みの間は、フラノデリスのスタッフで「ふなっしーの動きをするくまもん」みたいなスタッフが出勤してます。

彼は池袋の池袋東武百貨店の北海道物産展にも実演しに行ってるのでもしかしたら見た事ある人もいるかもしれませんね。

前回、友人が遊びに来てミルクレープの作りからをおぼえて帰った話をすこし書いたのですが、その友人帰ったら即作ってました。

即行動、素晴らしいです！

今回はミルクレープ紹介です。

ふらの牛乳で炊き上げたカスタードクリームに、添加物や安定剤など全く入っていない純生の「クリーム表示」って呼ばれてるクリームで作ったクリームと。

スペルト小麦と甜菜糖の含蜜糖を使って焼き上げたクレープ生地。

シンプルで贅沢です。

ミルクレープ
税込価格　3200円
富良野牛乳で作ったカスタードクリームにたっぷりのホイップクリームを合わせ、富良野産の小麦粉を使って焼き上げた自家製のクレープを重ね合わせています。

https://shop.le-nord.com/products/detail/12

寒い日は暖かいお部屋で苦めのコーヒーとスイーツがいいですね。

ややこしい時代でも美味しいものは美味しい！

スイーツは人を幸せにます。