デリスのかわらばん9月号

By fujita, 2021年9月1日

フラノデリスの暦の上では今日から秋シーズン。

今月からは秋のメニューがたくさん。

今年の夏は毎日が早くもう秋か?そんな感覚です。

秋シーズンだけど、まだ楽しみたい夏のスイーツ。

来年用の試作出来上がりました。

「メロンババロアのシャルロット仕立て」

限定でちょっとお得に一年フライング販売です。

大きさも15cmと少し大きく、高さも7cmあってだいぶ大きく感じます。

販売予定価格は3000円(税込)ですが、今回はフライング価格で2500円(税込)

限定50台です。

数が少ないので、こちらも本日13時からの受付となります。

メロンババロアのシャルロット仕立て
税込価格 2500円
本日13時から限定50台。来年用のメロンスイーツフライング!
https://shop.le-nord.com/products/detail/839

夏の最後に来年のメロンスイーツ早取りいかがですか!

「9月のデリスのかわらばん」

■10月1日の「デリスデー」

ラフランスとカラメルのシフォンケーキ
税込価格 1200円

https://shop.le-nord.com/products/detail/840

「デリスデー」はちみつロール
税込価格 1000円
北海道産の純粋な蜂蜜にミネラルたっぷりの甜菜糖、卵などで焼き上げた少しカステラのような生地に蜂蜜でホイップした純生クリームでロールケーキにしました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/838

9月の限定スイーツ
9月限定
ミルクレープティラミス

税込価格 3200円
クレープ生地に、自家焙煎のエスプレッソのクリームとマスカルポーネンポムースを交互にそうにしました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/701

カフェラテロール
税込価格 1800円
珈琲味スポンジケーキに、自家焙煎の珈琲シロップとやさしい味のホイップクリーム。
https://shop.le-nord.com/products/detail/316

秋限定スイーツ
秋シーズン限定
シャルロットポワール

税込価格 2800円
秋シーズン限定
9月1日から11月30日までのお届け限定

山形産の洋梨「ラフランス」を使ったムースです。洋梨といえばラフランスです。ラフランスはフランスで発見された洋梨でその発見者が名前をつける時にその美味しさから「我が国を代表するにふさわしい」と言うことからラフランスなったようです。
そのラフランスのムースに周りは、ビスキュイジョコンドにハスカプ、アプリコットのジャムとショコラでサンドしたシャルロットです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/534

秋シーズン限定
かぼちゃと栗のプリン

税込価格 2400円
秋シーズン限定
9月1日から11月30日までのお届け限定

上富良野の榛名さんに作っていただいたかぼちゃ「おいとけ栗たん」のカボチャプリンに栗を合わせました。
かぼちゃの名前が「おいとけ栗たん」収穫してしばらく置いておく事で糖度があがるようです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/553

フラノデリスの営業日カレンダー

今月からフラノデリスは店舗の定休日を火曜日だけにします。
(理由は新しい人がたくさん入社してくれて人数が増えたので、スタッフのお休みは確保しつつ交代でやってみようかと考えています。)