フラノデリスの藤田です。

毎月1日発行のデリスのかわらばん9月号になります。

今月からフラノデリスの定休日が火曜日水曜日になります。

デリスデー
「10月1日お届けの紹介です。」

■マロンのプリンババロア

渋皮栗の入ったプリンババロアをショコラのムースとマロンのムースでサンドして、上からクレープ生地で包み込んでいます。
渋皮栗とショコラのムースがとても相性良く口どけも最高です美味しいですよ。
通常価格：¥ 1,728 税込
デリスデー価格　¥ 1,080 税込
https://shop.le-nord.com/products/detail/407

(10月2日から10月31日までの到着分は通常価格で販売します)

■渋皮栗のフィナンシェ

北海道産のバターを焦がして香ばしい香りを出し、アーモンドパウダーに香り豊かなローマジパンなどを使って作った、フラノデリスの特製のフィナンシェ生地。それに渋皮付きの栗を乗せて焼き上げました。
通常価格：¥ 1,512 税込
デリスデー価格　¥ 1,080 税込
https://shop.le-nord.com/products/detail/408

(10月2日から10月31日までの到着分は通常価格で販売します)

9月の限定スィーツ

■カプチーノプリン

フラノデリスのカフェのエスプレッソ用に抽出したエスプレッソ珈琲をプリンに混ぜて焼き上げ、ミルクムースをトッポピングしてカプチーノに仕立てました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/403

■ワインのドゥーブルフロマージュ

アルコールを飛ばしてふらのワインの旨味をぎゅぎゅーっと濃縮してドゥーブルに！ ワイン漬けのレーズンがアクセントです。ワインを飲みながら食べて頂いても美味しいです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/404

■シャルロットポワール

ラフランスって洋梨です、フラノデリスでは洋梨はラフランス以外は違うんじゃないかと思っているほど美味しいです。そのラフランスでムースを作り、まわりと上は卵、砂糖、小麦粉から作ったシンプルなビスキュと呼ばれる生地です。
https://shop.le-nord.com/products/detail/405

■エスプレッソショコラとマスカルポーネのミルフロマージュ

自家焙煎の珈琲豆で抽出したエスプレッソコーヒーと粒チョコを使って焼き上げたベークドチーズに薄く焼き上げたクレープ生地と北海道産のマスカルポーネのクリームで重ねました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/406

Délice Café

■Dessert Menu
（デリスカフェ限定です、お取り寄せもお持ち帰りもしておりません）

ふらの牛乳プリンの
フレンチトースト French toast
「数量限定の為、すぐに売り切れてしまう事が多いです。」
ふらの小麦で焼き上げた自家製の食パンを、焼く前のふらの牛乳プリンの生地で前日から浸して焼き上げています。
単品864円(税込)
ドリンクセット1,080円(税込)

ホットビスケット Hot Biscuit
焼きたてのビスケットの中を割ると、熱々とろとろのクリームが出てきます。ソフトクリームと一緒にお召し上がりください。
単品864円(税込)
ドリンクセット1,080円(税込)

カフェメニューの詳しくはこちらから…
http://www.le-nord.com/cafe/cafe-menu/

今月の営業日カレンダーです。
店舗の営業時間はAM10:00〜PM6:00までとなります。
(カフェはPM5:30までです。)