| フジタブログ

長い富良野の冬も3月に入るとだいぶ寒さも緩んできます。

もう春もすぐ近くです。

道路が見えてくると、ロードバイクに乗りたくなります。

3月に入り、フラノデリスでもホワイトデーの発送も始まってます！

大切な方へ富良野からお贈りできます。

フラノデリスのホワイトデー

https://shop.le-nord.com/valentine_whiteday

毎月1日発行のデリスのかわらばん2019年2月になります。

デリスデー
「4月1日お届けの紹介です。」

■日向夏のツインズロール

フレッシュな日向夏を使ったロールケーキ。今回はハーフ&ハーフです。もっちりとしたスポンジに日向夏のジャムをぬりシンプルなホイップクリームで日向夏を巻いたものと、表面にココナッツを散りばめて焼いたスポンジ、マスカルポーネいりのクリームで巻いたロールケーキの2種です。
制作:塚本大介
通常価格：¥2,160 税込
デリスデー価格　¥ 1,512 税込

https://shop.le-nord.com/products/detail/478

(4月2日から4月末までの到着分は通常価格で販売します)

■ブルーチーズと洋梨のタルト

洋梨とブルーチーズと蜂蜜の組み合わせがとても美味しく、特に甘口のデザートワインと合わせると抜群です。今回のタルトはワインと合わせて美味しいシリーズ第一弾！です。タルト台のクレームダマンドにブルーチーズをしっかりと合わせて焼き上げています。表面は蜂蜜のナパージュです。

通常価格：¥ 2,700 税込
デリスデー価格　¥ 1,836 税込
https://shop.le-nord.com/products/detail/479

(4月2日から4月末までの到着分は通常価格で販売します)

2019年3月の限定スィーツ

■チーズプリン

チーズプリンはチーズなのにプリンという不思議な商品。だけど至福の二文字に迷いはなし、必ずや幸せをお届けします。
https://shop.le-nord.com/products/detail/313

6本入り ¥ 2,160 税込

■自家焙煎珈琲ドゥーブル

数種類の珈琲豆をブレンドしたオリジナルの自家焙煎豆から抽出した珈琲を使って、ドゥーブルフロマージュの珈琲味が完成しました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/314

直径12cm ¥ 2,160 税込

■カフェラテロール

珈琲味のロールシートに、自家焙煎の珈琲豆を使って作ったシロップをたっぷりとアンビバージュ（シロップをぬる事）してクレームシャンティーとでロールケーキに仕上げました。自家焙煎の珈琲の味と上質なフレッシュクリームで出来たシャンティーの味がやさしい仕上がりになってます。
https://shop.le-nord.com/products/detail/316

長さ16cm ¥ 1,620 税込

■フラノフラン

北海道のクリームチーズとカマンベールチーズを混ぜ合わせ、中がとろっとするように焼き上げました。火の通り具合が絶妙です。
https://shop.le-nord.com/products/detail/318

直径16cm ¥ 1,728 税込

■抹茶ショコラロール

宇治抹茶をたっぷりと使った濃厚で香り豊かなロールケーキです。道産の生クリームとふらの牛乳に抹茶を合わせたムースをミルクチョコのガナッシュをナッペしたふわっとした抹茶入りのスポンジで巻きました。ムースの中にはドライストロベリーを混ぜていて程よい酸味を与えています。
https://shop.le-nord.com/products/detail/471